Cadereyta de Montes es una ciudad y municipio en Querétaro, México. El municipio es el segundo más extenso del estado. La ciudad fue fundada en 1640 y recibió su nombre actual en dos etapas: primero en 1642 en honor al virrey Don Lope Díez de Armendáriz, marqués de Cadereyta, y luego en 1904 después del abogado Ezequiel Montes. Desde su concepción durante el gobierno español de México, la ciudad estaba destinada a ser bastante importante. Recibió el estatus de alcaldía alcalde en 1689, convirtiéndose así en la ciudad dominante en esta parte del estado. Era un puesto desde el cual se defendían las principales rutas comerciales de los ataques de los indígenas de la Sierra Gorda.
Un famoso invernadero llamado Finca Schmoll se encuentra en la ciudad, conservando una gran colección de plantas del desierto abiertas al público. La población del municipio creció de 51,688 en 2000 a 57,204 en 2005.