Ajalpan es una ciudad en la parte sureste del estado de Puebla en México. Ha llegado a la fama recientemente por linchar a dos encuestadores en octubre de 2015, cuando la gente del pueblo los confundió con secuestradores y los quemó vivos. A una latitud de 18.370003 y una longitud de -97.2499466, Ajalpan se encuentra cerca de la frontera norte del estado adyacente de Oaxaca y es la sede municipal del municipio de Ajalpan, que lo rodea. Esta pequeña ciudad se encuentra en el valle del desierto al sureste de la ciudad de Tehuacan, entre Altepexi y Coxcatlan. Uno de los productos comúnmente asociados con Ajalpan son las tejas de tejas de arcilla roja o tejas conocidas como 'tejas'.
Por esta razón, muchos de los habitantes en broma se refieren a él como "Ajalpan da las tejas", pero cuando se habla suena como "Ajalpan Day Laws Tayhaws" o "Ajalpan Dallas, Texas". La región alrededor de Ajalpan es bastante árida y hay muchos tipos de cactus que crecen alrededor. El nopal crece naturalmente en el área y es cosechado por los habitantes que comen la fruta o usan el jugo dulce en las bebidas.