Amatitán es el jefe de un municipio en el estado mexicano de Jalisco y alberga una de las destilerías de tequila más grandes del mundo.Es la ubicación de "La Hacienda de San José del Refugio", una destilería que hace "Tequila Herradura" y "Tequila Jimador" y es la principal fuente de empleo para los residentes de la ciudad y las comunidades circundantes.El pueblo de Amatitán es el centro administrativo del "Municipio de Amatitán" que también incluye las comunidades circundantes de Santiaguito, Villa de Cuerámbaro, Chome, La Mata, La Conchilla, El Amarrilo, Agua Fría, Santa Rosa y varios otros asentamientos más pequeños.Se puede visitar Amatitán desde Guadalajara tomando el Tequila Express, un tren que opera los sábados de Guadalajara a Amatitán, donde se ofrece a los turistas recorridos por las destilerías locales y la cercana ciudad de Tequila, ubicada a 14 kilómetros al norte de Amatitán. También se puede llegar a Amatitán desde Guadalajara en auto hacia el norte por la Autopista Federal Mexicana 15, es un viaje de aproximadamente 45 minutos y la carretera se mantiene en bastante buen estado.La economía del municipio de Amatitán, como la de las áreas circundantes, depende en gran medida de la producción de bebidas de tequila. Su agricultura está dominada por el cultivo de la planta de agave, que se utiliza para producir el tequila. El clima en Amatitán es cálido y seco, lo que se adapta bien a la planta de agave.
Por lo general, hay un período de lluvia durante el año que dura de junio a septiembre, cuando la mayoría de los residentes cultivan su otro cultivo dominante, el maíz, que requiere mucha más agua. Prácticamente no hay riego artificial en el área y la mayoría de los agricultores todavía dependen del agua de lluvia para el riego de sus campos. Algunos residentes también crían ganado y otros animales, principalmente para el consumo regional. El estilo de vida de sus habitantes es principalmente de naturaleza rural y los residentes son en su mayoría católicos. Algunos viajan diariamente o semanalmente a Guadalajara para trabajar. El área también es una fuente de inmigrantes a los Estados Unidos, la mayoría de los cuales se establecen en California.