Hopkins County
El condado de Hopkins es un condado ubicado en el estado de Texas, EE. UU. A partir del censo de 2010, su población era de 35.161. Su asiento de condado es Sulphur Springs. El condado de Hopkins lleva el nombre de la familia de David Hopkins, uno de los primeros colonos en el área. El Condado de Hopkins comprende el Área de Estadística Micropolitan de Sulphur Springs, TX, que se incluye en el Área de Estadística Combinada de Dallas-Fort Worth, TX. El condado de Hopkins fue una vez conocido como la capital láctea de Texas. Aunque las granjas lecheras disminuyeron en el área a fines de la década de 1990, todavía hay varias granjas lecheras ubicadas allí hoy.
El Southwest Dairy Museum se encuentra en Sulphur Springs.